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인문학으로 엿본 요리 11탄: 에그 샐러드 샌드위치!

2024년 10월 31일, 은평여성인력개발센터양식브런치메뉴과정 에그 샐러드 샌드위치 이야기 입니다. 에그 샐러드 샌드위치는 단순한 재료와 조리 방법에도 불구하고 전 세계에서 사랑받는 대표적인 샌드위치 중 하나다. 에그 샐러드는 계란의 풍부한 단백질과 식물성 채소가 어우러진 건강한 음식으로 현대에 와서 다양한 변형을 통해 새로운 맛과 재미를 제공하고 있다. 이번 글에서는 에그 샐러드 샌드위치가 가진 인문학적 배경과 영양학적 가치, 그리고 다양한 문화 속에서의 의미를 살펴보며 그 매력을 더욱 깊이 이해해 보자.에그 샐러드 샌드위치란? 에그 샐러드 샌드위치는 삶은 계란을 으깨서 마요네즈, 머스타드, 셀러리 등의 재료와 함께 버무린 후 빵 사이에 끼워 넣은 샌드위치로, 부드럽고 크리미한 맛이 특징이다. 간단하지..

인문학으로 엿본 요리 2024.10.31
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